Salam petang..Minum petang kami berdua..Hehe tapi mama mia je yang makan sorang..Papa mia keje balik lambat hari nie..Tahu sumbat nie memang kesukaan saya..Resepi asal kak hanieliza..
Resepi asal:-)Hanieliza
Bahan-Bahan:-)
4 keping tahu putih
timun
carrot
minyak
Cara
1. Tahu dibasuh dan gorengkan sehingga masak [golden brown]
2. Angkat tahu dan sejukkan
3. Tahu dipotong 2 dan belahkan dalamnya untuk memasukkan sayuran.
4. Parutkan carrot dan timun. gaulkan.
5. Masukkan sayuran dlam belahan tahu.
6. Hidangkan dengna sos cili atau sos kacang.
Sos Cili
5 biji cili merah
5 biji cili kering [rebus]
1 ulas bawang putih
1 s/b gula
1 s/b cuka
1 cawan air
1 s/b tepung jagung [bancuhkan dengan sedikit air]
garam
Cara
1. mesinkan semua bahan kecuali tepung jagung sehingga halus.
2. Panskan bahan cili sehingga emndideh.
3. Masukkan bancuhan tepung jagung dan biarkan agak pekat sikit.
4. Tutup api dan biarkan sejuk
2 ulasan:
sedapnya tahu sumbat...lama tak mkn..kat sini tahu tak menarik mcm kat malaysia:)
ye ke..kesiannya..meh umah makan dgn saya..hehehe...saya memang suka sangat2 dgn tahu sumbat nie..
Catat Ulasan