Resepi asal:-)Reen Khan
Bahan-bahan:-)
2 sudu rasam mix, jenama baba's
1 gelas air asam jawa ikut suka klu nak masam pekatkan sikit
bawang merah-dihiris
bawang putih-ditumbuk halus
halia ditumbuk halus
cili kering-dipotong pendek
2 tangkai daun kari
1 sudu halba campur
garam dan serbuk perasa
sedikit serbuk kunyit
3 biji tomato masak di potong kecil,
Cara-caranya:-)
-Tumis halba,bawang putih,halia,cili kering dan daun kari bingga kuning dan naik bau.
-Dalam periuk lain masukkan air asam jawa,bawang merah dan tomato yang telah diramas dengan menggunakan tangan.
-Biarkan reneh sebentar kemudian masukkan dalam periuk yang kita tumis halba,bawang putih dan lain-lain.
-Perlahankan api,rasa garam,Kemudian masukkan serbuk kunyit.Boleh di tutup apinya.
-Enak makan macam tu atau dengan nasi..
Cadangan Dari tuan punya resepi:Reen Khan
Gandingan mantap untuk rasam ini ialah sambal ikan bilis,acar mangga,papadom dan sayur goreng stail india..goreng sampai hancur
Tiada ulasan:
Catat Ulasan