Puding Tembikai

 Salam petang sume..Hari nie memang teringin sangat nak makan puding tembikai..Jalan-jalan umah kak iah hari tu ternampak puding tembikai.Cantiknya la kak izah buat puding tembikai tu.Tabik spring la tuk kak izah..Kak izah mintak iin tempek resepi kat sini pulak ye..Puding nie memang nampak ramai yang dah cuba..Aku je la yang last buat..Biasala pakai keta enjin slow..Orang lain pakai enjen power..hahaha...Jom la nengok resepi kat bawah..

 Resepi asal:-)
Izah Daud


1Paket Agar-agar
3Keping Roti-Buang Kulit
41/2Cawan Air
2Sudu Butter
6Sudu Besar Gula
1/2Cawan Susu Pekat
1Cawan Susu Cair
1Sudu Teh Esen Vanilla
Pewarna

 Cara-caranya:-)
-Masak agar2 bersama gula dan air.Hingga agar2 dan gula hancur.
-Sementara itu, rendam roti dalam susu cair dan carik-carikkan.Masukkan susu cair,roti dan susu pekat manis.Blend halus
-Setelah agar2 dan gula hancur, masukkan bahan blend ke dalam periuk, juga masukkan esen vanilla dan mentega.Kacau hingga mendidih dan pekat sedikit.Tutup api.
-Ambil sedikit adunan dan warnakan hijau (sebagai kulit tembikai)sy gn 1cwn.Biar keras sedikit.
-Pastu sedikit lagi warna asal(sy gn 3/4cwn), curahkan di atas lapisan hijau tadi. Biar keras sedikit
-Adunan selebihnya diwarnakan merah, curahkan diatas lapisan putih/warna asal tadi. Taburkan potongan cincau tadi sebagai biji tembikai. Biar sejuk.Simpan ke dalam peti sejuk.Saya taburkan kismis..