Kuih Sago@ Kuih Bronok

 Petang ni kita layan kuih sago aka kuih bronok

Bahan-Bahan:-)

• 1 gelas sagu biji kecil
• 3 gelas air
• 3/4 gelas gula pasir
• Sedikit pewarna merah
• 1/2 biji kelapa parut putih sahaja
• 1 sudu kecil garam
• 1 sudu teh esen vanilla
• 1sudu teh Pewarna merah

Cara-cara:-)

1. Panaskan air + pewarna merah sehingga mendidih.
2. Masukan sagu, kemudian kacau rata.(sagu rendam sekejap dan toskan baru masuk dalam air)
3. Masukan gula, gaul rata. Apabila adunan nampak pekat sedikit, masukkan kedalam loyang 8 1/2 " x 8 1/2 " x 1 ".
4. Kukus selama 20 minit. Walaupun kuih ini boleh di kacau saja di dalam kuali tetapi apabila di kukus, sagunya akan nampak berbiji-biji. Lagi enak rasany.
5. Apabila sudah masak, sejukkan dan potong ikut suka dan gaul dengan kelapa..siap.