Assalammualaikum sume..Semalam siaran tergendala la..Huhuhu..Berokband nie wat hat plk..Nie pon ada lagi semput nie..hehehe..Angin aku nak aja aku tukar bb lain..Ha jom la layan lauk aku harini..Ayam kurma dgn Sayur kobis panjang goreng..Ala sayur goreng macam biasa je.. |
| Kurma ayam |
Bahan-bahan untuk ayam masak kurma:-)
1/2 Ekor ayam-potong kecil
5Sudu Rempah kurma
2Biji Kentang-Belah 4
2Biji bawang besar-Belah 4
2ulas Bawang Putih-Ketuk
4Ulas Bawang Merah-Hiris
1Inci Halia-Hiris
2Batang Cili Hijau
1Batang Carot-Potong Panjang
1Cawan Santan pekat
Air secukupnya
Kulit kayu manis
Bunga lawang
Garam
Cara-caranya:-)
-Tumis bawang putih,bawang merah,kulit kayu manis dan bunga lawang hingga naik bau..Kemudian masukkan rempah kurma dan biarkan seketika..
-Masukkan sedikit air dan juga kentang juga carot dan masak hingga empuk..
-Selepas itu masukkan ayam biar sampai masak.
-Bila kentang sudah empuk masukkan santan masukkan garam,bawang besar dan cili hijau...Rasa dulu jika ok tutup api..
......................fiZa DaMia YummY.......................
Tiada ulasan:
Catat Ulasan