Followers

Isnin, 27 Jun 2011

Nasi Kacang Dhal

 Salam...hari nie saya buat nasi kacang dhal..hari tu makan kat rumah mak.Sedap la pulak.Punya lama nak buat..Hari nie sampai hajat juga nak buat.En.Somi memang suka nasik nie..Lauk sampingan untuk nasi ni adalah ayam masak merah dengan acar timun mentah.Ada juga ayam goreng crispy untuk sikecil ku mia..Untuk resepi ayam masak merah klik sini..
 Bahan-bahan untuk nasi:-)


3Cawan beras
150 gm kacang dal
10 cawan susu segar
2 sudu besar minyak sayur

2.5 cm halia
8 labu bawang merah-Hiris
2 ulas Bawang Putih-ketuk
1Batang Serai-ketuk
Garam 
Kulit Kayu Manis
Buah Pelaga
Bunga Lawang
1kuib Ayam








 Cara-caranya:-)





  • Rebus kacang dal hingga empuk. Ketepikan. 
  • Hiris halia, bawang merah dan bawang putih 
  • Tumis bawang merah, bawang putih, halia
  •  Kacau sehingga kuning dan wangi. Masukkan santan dan kacang dal,serai dan kacau.
  •  Masukkan bersa dan kacau sekejap. Tanak hingga masak.






Tiada ulasan:

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...

Blog Archive

Recent Posts

Terdapat ralat dalam alat ini

RECENT VISITORS

Jalan-jalan Sambil Minum..Nah Segelas Kopi