Kangkung Goreng Belacan
Bahan-bahan
600gm kangkung (dibersihkan dan ditos)
Minyak untuk menumis
Garam
Bahan-bahan
5 tangkai cili merah
6 ulas bawang putih
6 biji bawang merah
1 cm belacan
50 gm udang kering
Cara membuat
1. Panaskan minyak di dalam kuali. Tumis bahan-bahan giling sehingga wangi.
2. Kemudian, masukkan kangkung dan garam. Kacau sehingga sebati.
3. Apabila cukup masak baru angkat dan dihidangkan.
Tiada ulasan:
Catat Ulasan