Thaim Crispy Fried Fish

 Salam sume..lauk kami hari ni..Satu saya masak ayam masak merah..satu lagi lauk ni.Ayam masak merah saya tak letak gambaornya.Kalau nak resepi ayam masak merak blh p klik kat label ayam kat sana ada resepi ayam masak merah..resepi nie saya dapat dr junjs @myresipi...Cuma ubah-ubah sikit la ikut anak tekak saya n en.somi.hehehejom layan..

Bahan-bahan:-)
1Ekor Ikan..Saya guna ikan tenggiri
2Ulas Bawang Putih-cincang
1Inci Halia-Hiris halus
1Biji Cili Merah-Hiris
1/2Biji Cili Bengala-Hijau-Potong Dadu
1/2Biji Cili Bengala-Kuning-Potong Dadu

1/2Biji Cili Bengala-Merah-Potong Dadu-Saya tak ada

Daun Ketumbar
Garam
Minyak untuk menumis




Bahan-bahan sos:-)
2Sudu Besar Sos Ikan
2Sudu Besar Jus Limau Kasturi
2Sudu Besar Sos Tiram
2Sudu Besar Gula
1Cawan Air Rebusan Ayam
1Sudu Tepung Jagung+2Sudu Air


Cara-cara:-)
-Gaul ikan dgn garam gan tepung jagung,goreng dgn minyak panas hingga garing.
-tumis bawang putih dan masukkan bahan-bahan sos.Gaul rata.Masukkan air rebusan ayam dan tepung jagung.
Tuang atas ikan.Hiasalah dgn daun ketumbar...






                                   ........................fiZa DaMia YummY........................