Nasi Lemak Pandan & Sambal Sotong

 Salam sume..Dah makan tengahari.Harini makan nasi lemak...Pagi tadi jalan-jalan kat rumah kak Hana jepon tu.Ternampak la pula nasi lemak pandan nie.Sedap la pulak.Lain dari yang lain.Selalunya buat nasi lemak putih kekan..Harinie try pulak nasi lemak pandan nie..Memang sedap dan bau wangi datangnya dari daun pandan yg digunakannya tu..Pandai kak hana ni mereka-reka resepi.Macam-macam nasi ada kat umah kak hana tu...Tak pe saya try yang ni dulu.esok lusa saya try yang lain pulak...

Bahan-bahan:-)
untuk 3org makan
2Cawan Beras
2Helai Daun pandan-Blend daun dan tapis amik airnya
2Cawan Santan pekat
Garam
Halia-hiris nipis
Halba
Daun pandan-simpul
Pandan Emulco @Pewarna Hijau+Sedikit air untuk renjis


Cara-cara:-)
-Basuh beras hingga bersih..Campurkan santan pekat dan juga air pandan mengikut sukatan beras anda.
-Masukkan sedikit garam,halba,halia dan juga daun pandan yg telah disimpul.
-Jika kala hijau dari air pandan kurang menarik boleh tanbahkan dgn warna hijau.
-Masukkan dalam periuk nasi dan masak macam biasa.
-Kak hana masak sekejap dan lepas tu tanak.Saya masak mcm biasa.Boleh klik sini..kak hana,Nasi Lemak Pandan
-Bila nasi telah masak hidang bersama timun,ikan bilis,telur rebus dan bahan-bahan lain..




                      ......................fiZa DaMia YummY........................