Followers

Selasa, 3 Mei 2011

Ikan kicap rempah

Salam tengahari..Dah makan ke..saya harini makan lauk ikan nie ha.Masak kicap tapi styel lain plk..ikan kicap rempah.wangi tau masak mcm nie.Main campak-campak je.saje try jadi plk..hehehe..makan dgn nasi panas-panas sedap tau..nanti nak try dgn ayam pulak..


Bahan-bahan:-)
2Ekor Ikan Mambung-Goreng
1Sudu Kicap Pekat
2Sudu Kicap Manis
1Sudu Tomato sos
1Sudu Cili Sos
1Sudu Sos Tiram
2Sudu Cili Mesin
1Sudu Lada Hitam-Optional
1Sudu Serbuk Jintan Manis*
Bunga lawang,kulit kayu manis,buah pelaga*
Garam n Gula
Daun bawang


Bahan-bahan kisar:-)
1Biji Bawang Besar
3Biji Bawang Merah
3Ulas Bawang Putih
1Batang serai
1Inci Halia


Cara-caranya:-)
-Tumis bahan kisar dan bahan bertanda ( * )hingga terbit bau.Kemudian masukkan cili mesin tumis hingga terbit minyak.
-Masukkan kicap pekat,sos tiram,cili sos dan tomato sos.Tambah air jika terlalu kering.
-Bila sudah mendidih masukkan lada hitam,jintan putih kicap manis,garam dan gula.Masukkan ikan dan kacau rata.
-Hiaslah dgn daun bawang.




                                        ...................fiZa DaMia YummY................

Tiada ulasan:

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...

Blog Archive

Recent Posts

Terdapat ralat dalam alat ini

RECENT VISITORS

Jalan-jalan Sambil Minum..Nah Segelas Kopi