Blended Carrot CupCake

Salam sume..saje-saje je tangan ni nak membega kek kat atas ni.Ramai tgk orang sana sini dok buat blended oren cake.Aku saje nak tukar.sebenarnya cari oren tak jumpa yg ada carrot.Jadilah try je buat kak carrot yg di cupkan.hehehe..sesuka jekan nak tukar...Bab2 bak menjahanankan memang serahkan kat angan aku..nasib baik menjadi..selesai tadi jugak keknya.Nampaknya cik somi tak suka kek ni.Tapi anak darenya suka.Dapat aku pancing si kecil nie nakan sayur.Jom tgk resipi...


Bahan-bahan:-)
1Batang Carrot
1Cawan Minyak Masak-Saya guna Minyak Jagung
1Cawan Gula Halus
3Biji Telur
2Cawan Tepung Gandum*
3/4Sudu Balking Powder*
1Sudu Teh Esen Vanilla


Cara-caranya:-)
-Kupas kulit carrot dan bersihkan kemudian potong kecil-kecil.
-Masukkan carrot,minyak,gula dan telur dlm blander,kisar sehingga halus.
-Dalam mangkuk lain masukkan bahan kisar tadi masukkan tepung yg telah di ayak bersama balking powder sedikit demi sedikit.Kemudian masukkan esen vanilla.
-Masukkan adunan kedlm acuan cup cake.
-Bakar pada suhu 170c selama 25minit atau hingga masak.




                           ......................fiZa DaMia YummY....................