Sambal Sardin En.Suami

Petang sume..HuHu..harini lambat sgt masuk umah..Harinie simple je masak.Tgh aku syok2 masak tiba2 gas habis.Potong btl la mood aku nak masak..Tunggu punya tunggu pak cik gas antor tak muncul2.Sabor je la aku..


Bahan-bahan:-)
1tin sardin-Buang sosnye
1biji bawang besar-potong bulat
2ulas bawang putih-tumbuk
4ulas bawang merah-tumbuk
Sedikit belacan-tumbuk 
5sudu cili mesin
1Cwn air asam jawa
1tankai daun kari
Garam Gula


Cara-cara:-)
-Tumis bahan tumbuk sehingga garing.Masukkan sekali daun kari.Kemudian Bila bahan tumbuk garing masukkan cili mesin.tumis sampai garing.
-Masukkan air asam jawa,gula dan aram.Masukkan sedikit air.
-Bila sambal hampir kering masukkan bawang besar yg di potong bulat.Dan akhir sekali masukkan sardin.Jgn kacau lama nanti ikan hancur..