Assalammualaikum..salam jumaat...Dah makan tengah hari ke..G sembahyang dulu yek.Dah lambat nie..Balik sembahyang kang baru makan ye..Saya yg tak sabar sebenarnya nak makan.tadi cuaca mendung tiba2 panas pulak.Kuasa penciptanya...Tapi bagus jugak kering la baju yg di sidai tu kan.Tak de la bergantung2 kat luar tu bila hujan.Eh eh membebel pulak makcik nikan.bosan korangkan..
2Ekor ikan cencaru-Ikut suka nak pakai ikan apa2
2sudu cili mesin
1inci halia-hiris halus
1biji bawang besar-hiris
3ulas bawang putih-ketuk
2sudu susu segar
1/4cawan kicap
1/2cawan air
kulit kayu manis
Bunga lawang
1biji cili merah-hiris
Daun sup-hiasan
Cara-caranya:-)
-Lumur ikan dgn garam dan kunyit.kemudian goreng.
-Tumis bawang putih dgn halia bersama cili mesih hingga naik bau.
-Masukkan kulit kayu manis,bunga lawang.Masukkan air dan kicap.Masak hingga pekat.
-Masukkan garam dan bawang besar.Rasa masinnya.Jika ok masukkan ikan.
-Siap di hidang.Hiaslah dgn daun sup dan cili merah yg di hiris...
...................fiZa DaMia YummY................................
Tiada ulasan:
Catat Ulasan