Blueberry Jam Cookies

 Assalammualaikum...dah siap pon kuih raya yang kedua hari ni..sekali 3 adunan ko buat.Amik ko..Nak sangatkan..tamak buat satu adunan sikit sangat..Buat la 3 adunan.Dah pernah buat sekut ni..Yang dulu punya saya pakai strawberry.Tuk kali nie pakai blueberry plk..Bukan apa tak ada stok jam strawberry..Resepi dari rumah kak hana..Orang dok sebok masak tuk berbuka kita dok tatang sekut raya pulakkan..Harin ie suti masak la..Hehehe..suka sgt..

resepi asal : wendyy@tablefor2ormore
olahan : hanamemories.blogspot.com

Bahan-bahan

• 115g butter
• 50g gula custor
• 170g tepung gandum
• Jam blueberry secukupnyer - jika jam warna pucat tambahkan sedikit pewarna merah

Cara-cara

• Pukul butter dan gula hingga ringan dan kembang.
• Ayak tepung dan masukkan. Uli hingga menjadi doh.
• Bulat2kan kecil anggaran sebiji limau calamansi. Leperkan sedikit dan tekan tengah utk membuat lubang. (hana guna belakang sudu mangkuk kecil). Masukkan jem.
• Panaskan oven suhu 180. bakar selama 12min atau hingga keperangan.
• Angkat dan sejukkan di atas redai.