Kuih Talam Gula Merah

 Assalammualaikum....Diam tak diam dah 4 hari kita berpuasa..Macam mana puasa semua ok tak..Di harap ok la kan...Jangan malas-malas puasa..Hehehe..jom la kita layan kuih talam gula merah nie..sumber dari rumah izah daut..Kuih nie untuk kami berbuka semalam..

 Sember:-)Izah Daut

Lapisan Bawah:

1 cawan gula merah ) masak dan sejukkan

1/2 cawan gula pasir )

5 cawan air biasa )

2 cawan tepung gandum

2 sudu besar tepung ubi

1 sudu kecil kapur

Cara-caranya:-)

•  Panaskan kukusan dan sapukan minyak pada loyang.
•  Gaulkan adunan dan tapiskan.
•  Tuangkan dalam loyang dan kukuskan selama 20 minit.
•  Bila dah masak, cakarkan sikit permikaan adunan dengan garfu.

Lapisan Atas

3 cawan santan pekat

1 cawan tepung beras

1 sudu kecil garam

Cara-caranya:-)

•  Gaul dan tapiskan. Masakkan sedikit adunan ini sehingga naik wap saja..
•  Tuang atas adunan bawah yg telah dicakarkan sikit dan
•  Kukus selama 20 minit atau sehingga masak
•  Sejukkan dahulu baru dipotong dengan pisau pelastik dan hidangkan.